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MANDELPLÄTZCHEN

  Spaß rund ums Weihnachtsfest gibt es bei www.weihnachten-im-web.de Zutaten:  
125 g
150 g
1 Pck.
1 Prise
1 Ei
80 g
90 g
1 Tl.
80 g
Butter
Zucker
Vanillin-Zucker
Salz
Ei
gehackte Mandeln
zarte Haferflocken
Backpulver
Mehl

Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei schaumig rühren. Dann die anderen Zutaten dazugeben und gut durcharbeiten. Mit feuchten Händen kleine Kugeln drehen und diese nicht zu dicht nebeneinander auf ein gefettetes Backblech setzen. Die Plätzchen bei 190 Grad im Backofen auf mittlere Einschubleiste ca. 15 Minuten goldgelb backen.

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